用英文介绍一道中国菜的做法？(给我几个简单的英文食谱？)

1.如何用英语介绍一道中国菜？

介绍一道名菜，就是宫保鸡丁。格式也很重要。

中式菜谱:宫保鸡丁宫保鸡丁

宫保鸡丁做法

成分:

3/4磅。去骨去皮鸡肉

2汤匙。蚝油

2 1/2汤匙。食用油

8个小干红辣椒

4茶匙。蒜末

2根芹菜，切丁

1/2红甜椒，切成1英寸的方块

1罐（8盎司。）竹笋，切片并沥干水分

2茶匙。玉米淀粉溶于1汤匙水中

1茶匙。玉米淀粉

1/3杯烤花生

酱料:

3汤匙。中国米酒或干雪利酒

1/4杯中国黑醋或香醋

1/4杯鸡汤

1汤匙。酱油

2汤匙。海鲜沙司

2茶匙。麻油

2茶匙。辣椒酱

2茶匙。糖

方向:

将鸡肉切成1英寸的块。用蚝油将鸡肉放入碗中腌制10分钟。

在碗里混合酱料。

将炒锅置于高温下加热。加入2汤匙油，搅拌以涂抹两侧。加入辣椒并搅拌，直到有香味，大约10秒钟。

加入鸡肉翻炒2分钟。从锅里取出鸡肉和辣椒。

向炒锅中加入剩余的1/2汤匙油，搅拌以涂抹两侧。加入大蒜煮，搅拌，直到有香味，大约10秒钟。加入芹菜、甜椒和竹笋；翻炒1分半钟。

将鸡肉和辣椒回锅；翻炒1分钟。加入调味汁并煮沸。加入玉米淀粉溶液并搅拌，直到酱汁沸腾变稠。加入花生，搅拌均匀

火腿煎蛋

火腿煎蛋制作材料:

东西:鸡蛋500克

辅料:火腿50克，

调料:猪油100克，盐5克味精1克，香油15克，大葱10克

火腿煎蛋做法:

1.熟火腿切成末葱切成花。

2.将鸡蛋、蛋清、蛋黄分别打开；用筷子将蛋清打成泡沫并压成雪花状，然后加入蛋黄、葱花和火腿末直至混合。

3.将加热的猪油加入50克油，60%的主动热，将鸡蛋倒入锅中，直到混合，盖上头罩，转移信烤，其余50克油从锅周围，烤约5分钟，打开头罩，转扣当天顶部。

这道菜由九种主要食材制成:鱼、料酒、松子、胡椒粉、番茄酱、盐和醋。

这道菜由鱼、料酒、松子、胡椒、番茄酱、盐和醋等九种主要食材制成。

首先，你应该把鱼清洗干净，去掉鱼骨和内脏。

首先，你应该把鱼清洗干净，去掉鱼骨和内脏。

第二步，将鱼放入锅中，加入胡椒粉和料酒，然后炒至变色。

第二步，将鱼放入锅中，加入胡椒粉和料酒，然后煎至变色。

第三，把鱼做得像松鼠一样，把又热又浓的腌料浇在鱼上。

第三，把鱼做得像松鼠一样，然后把又热又浓的腌料浇在鱼上。

最后一件事是欣赏这只美丽而美味的松鼠。

最后一件事是欣赏这只美丽而美味的松鼠。

这道菜不愧为江苏菜中最璀璨的明珠。

这道菜不愧为江苏菜中最璀璨的明珠。

2.给我一些简单的英语食谱？

人们想要的是食谱。我给你一份西红柿炒鸡蛋的食谱。配料:植物油、盐。

2。锅里放入适量的油（炒鸡蛋的时候，油的多少很关键，我的经验是放油相当于蛋液的2/3），等油热的时候（我后面会详细讲如何判断油的温度），倒入蛋液，注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固了（小心油干了，造成蛋糊）。油炸它。当两面都是金黄色时，将鸡蛋从锅中取出（您可以不拿鸡蛋，但要等到您熟练掌握后）。这时，锅里应该还有一些油。把西红柿翻进去翻炒几下。因为西红柿含有大量的水分，会有水分沉淀。这时候把炒好的鸡蛋放进去，加一点盐，翻炒几下，出锅。PS:当有人喜欢做饭时，在里面放一些水。不推荐。事实上，西红柿中的水分完全足够，因此没有必要在其中加水。还有，现在西红柿的质量不好，炒出来的蔬菜不甜，有一些苦味。做菜的时候可以放适量的糖。西红柿炒鸡蛋的英文食谱:西红柿炒鸡蛋原料:鸡蛋3个、西红柿150克、植物油4汤、盐、味精各适量、糖1汤匙。制作过程:1号后，用开水将西红柿洗净，去皮，去蒂，切片备用。2、将鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子搅拌均匀备用。炒锅放油3勺烧热，放入鸡蛋在锅里炒熟盛出备用。4、剩油烧热，炖炒前下番茄块炒熟，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻几锅即成。炒制这种蔬菜时，要大火密集。这道菜虽然是最普通的一道菜，但炒出来的质量可想而知。现在终于被称为烹饪技术了。

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